第八天夜晚。



幽幽闪动的篝火照亮的毕方的侧脸。



一旁的土坑内,是被剥皮松鼠的毛发,有两只。



至于肉......



毕方翻了翻面前一左一右两个烤架,两只都很肥,滋滋冒油,得时不时翻面才能避免油脂滴落。



动物油脂可是好东西啊,一点都不能浪费。



松鼠被烤得外焦里嫩, 但依旧没有完全熟透,边上还有一串各式昆虫组成的烤虫串,而且在此之前还有最重要的一步。



毕方叉起一旁的竹筒,小心翼翼地从篝火上搬下。



竹筒被劈成两半,里面蓄满了水,此时正汩汩沸腾着,而在沸水的中间, 淡黄色的结晶体耸立成一座“小山”。



这是一座“盐山”。



刚提取出来的矿盐可以吃,但是并不安全, 首先就是细菌问题,或许毕方刮下来的,就正好是白肢野牛刚刚舔过的呢?



哪怕不是白肢野牛,或许还会有其他什么动物呢?



就算都没舔过,蝙蝠洞里的也不保险。



再者,矿物盐里面的成分不仅仅是盐,还有很多其他杂质,虽然吃一点没什么问题,但吃多了肯定不行。



所以毕方还是演示了一遍最简单的,能最大程度降低风险的做法。



他先是将矿盐溶解在纯净的水中,用火加温,直至盐溶液沸腾,文火继续加热,直至容器内出现大量白色晶体时停止加热。



将水煮沸,一方面是杀菌消毒, 另一方面,则是利用温度对溶解度的影响。



“氯化钠的溶解度, 受温度影响产生的变化很微弱, 在20度的常温下,饱和溶解度约为36克;加热到90度时,也不过39克。”



“典型的杂质,比如氯化钾和氯化镁,随着温度升高,溶解度变化特别明显。以氯化镁为例,同样在20度的常温下,饱和溶解度约为55克;加热到90度时,已经上升到70克。”



毕方用小勺子将盐粒全部挖出,这已经是他第三次析出盐分了。



每一次他就加满水,猛火烧煮,足足蒸上大半个小时才能析出足量的盐分。



“所以当氯化钠在水中的溶解度达到饱和时,氯化镁还远远没有达到饱和,随着水温升高,二者的饱和溶解度差异越来越大。”



“最终,烧热到一定高温的水溶液中,随着水分蒸发,当氯化钠已经结晶析出时,氯化镁依然完全溶解在水中。算是初步提纯。”



毕方搅拌一番后放下树枝,笑道:“这些都是初中化学就有的内容,我想大家应该都知道吧?”



【啊对对对,都是知道的,狗头】



【学过吗,绕圈圈】



【全还给老师了】



【有点印象,但为什么这么做已经全忘了】



【果然,学好数理化,走遍天下都不怕,老方这本事,说不定还能参加高考】



【我是来学习的吗?我是来学做饭的吗?我今天学到了什么?每日三问,三省吾身】



【虾仁,还要猪心?】
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