木姜子,一个无视风味标尺的狠角色,炖汤伴侣。



版纳雨林,似乎总有这种带着柠檬香的香料。



从香茅草到木姜子,无一例外。



这种淡淡的芳香构成了毕方对版纳雨林最主要的印象。



【木姜子鸡,味道一绝】



【我前几天才在市场上看到,都没多少, 老方这就找到了】



【木姜子制成蘸水,配上辣椒、生姜和牛羊肉爆炒,绝对的神仙肉!】



不少云楠,贵洲的水友看到木姜子,再熟悉不过。



每年夏天最美妙的山货,有除膻祛腥、提味增鲜的功能, 是记忆里的味道。



毕方用其替代了葱,打开陶罐, 将木姜子加入其中, 还有新鲜的,带着露水的嫩笋,继续炖煮,自己则来到一旁,制作剩余的土饼。。



天色逐渐暗淡,小雨不停。



剩余的铁细菌混着着草木灰和木炭,做成的上百块土饼堆积在一起,几乎成了一面墙。



但此时此刻,观众已经无心于此,目光全都紧紧盯着不远处冒白汽的陶罐,疯狂吞咽口水。



【我好饿,外卖还没到,我要死了】



【都快六点了,我不行了】



【还好我已经吃过了晚饭】



【这他妈的,荒野求生喝鸡汤, 你敢信?】



【水巨蜥也要死了,馋死】



围墙之上,巨蜥的脑袋探了出来, 它也被这鲜香味所吸引,淋着雨也要上墙,可是碍于一旁木矛的威慑,只敢看不敢进。



最后一块土饼揉制完成,摆放在饼墙上,毕方伸手进一旁的清水盆内清洗干净,甩干后拿起两根短木棍,平行抵在陶罐耳边,将其举起平放。



挑开上面的壶盖。



开罐一刹那,白色的水蒸气滚滚升腾,瞬间将毕方的整个脑袋都包裹住,久违的鲜香味从四面八方扑鼻而来。



毕方深吸一口气,顿感神清气爽:“好香!”



水巨蜥眼睛都红了,爪子使劲扒拉墙面。



蒸汽缓缓退散,陶罐内的汤水还在沸着,清澈的滚烫内,浓金色的油花飘散其上,一块块鲜嫩的鸡肉浮沉其中。



毕方抄起磨光毛刺的竹筷叉起一块软烂的鸡肉大嚼,不是哈出白汽。



众人紧张得等待答案。



咕嘟。



毕方一口咽下,大笑。



“舒服!”



......



版纳雨林求生第十四天,距离任务结束只剩下七天,一个星期。



毕方没有想到,一场雨会下那么久,知道昨天晚上才停止,今早太阳升起,雨林中遍布浓雾。



地上还残留着丰润的雨水,一脚下去全是烂泥。



来到高炉处,底下已经全是泥水,毕方挖了条沟,将泥水全部导出,将高炉点燃,蒸干剩余水分。



打开直播,世

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